Vegetarisches & Veganes

"Das isse beste Teige für Alles, Du Bandito!" Guiseppe, Eisenbieger aus dem fernen Italien, wanderte in den Wilden Westen aus, um beim Bau der Eisenbahn sein Geld zu verdienen. Mit Guiseppe kam auch sein Geheimrezept für den besten Teig für Pizza, Baguettes und Co mit  ihm ins Land und immer wenn jemand fragte: "Guiseppe, mach doch mal deinen berühmten Pizzateig!" antwortete der stolze Italiener wild gestikulierend: "Das isse beste Teige für Alles, Du Bandito!"   T.F.A. TEIG FÜR ALLES | Premium Teiglinge für Pizza und mehr Teig wie frisch aus der italinieschen Backstube - das ist unser T.F.A. - Teig für Alles!Das Geheimnis dieser Teiglinge sind die Sauerteig-Kulturen aus Italien. So bekommst Du einen Teig, der nicht nur perfekt für Pizza ist, sondern sich auch ganz hervorragend für Brote, Brötchen, Baguettes oder zum Beispiel Pinsa eignet.Die Sauerteig Kulturen sorgt beim Backen für komplexe Aromen, eine weiche und luftig-großporige Textur und eine tolle Kruste. So gelingt Dir mit dem T.F.A - Teig für Alles - von den Beefbandits, wie der Name schon sagt, alles was Du damit Backen willst.Ganz gleich ob Pizza, Ciabatta oder mehr - denn wie der Name T.F.A schon sagt: das ist Teig für Alles!So verarbeitest Du unsere T.F.A Teiglinge am besten:Damit die T.F.A Teiglinge optimal auftauen, empfehlen wir Dir:T.F.A braucht PlatzLasse ausreichend Platz zwischen den Teiglingen. Diese gehen um etwa das doppelte auf und würden sonst "ineinander gehen". Das ist nicht weiter wild, aber macht Dir dann einfach mehr Arbeit beim wieder trennen2 Methoden - ein gleiches TOP Ergebnis: So taust Du die T.F.A Teiglinge am besten auf:Im Kühlschrank:Lasse die Teiglinge in einer Box mit Deckel über Nacht im Kühlschrank auftauen (ca. 12-14 Stunden) und lege diese etwa 3 Stunden vor der gewünschten Zubereitung raus.Bei Raumtemperatur:In einer Box mit Deckel die Teiglinge ca. 8-10 Stunden auftauen und gehen lassenWenn Du keine Box mit Deckel hast, kannst Du die Teiglinge auch mit einer Folie bedecken - diese aber nicht am Teller oder Box befestigen, sonst hemmst Du den T.F.A beim Aufgehen. So lange hast Du Spaß mit T.F.AIst der Teig aufgetaut, hält er kühl gelagert noch 3 Tage im Kühlschrank.Den aufgegangenen Teig dann mit der Hand oder Teigschaber aus der Schüssel nehmen und verarbeiten.Das alles kannst Du machen mit T.F.A:Pizza mit T.F.A - T.F.A. für Pizza:T.F.A. vom Grill:Die T.F.A Pizza auf dem vorgeheizten Pizzastein im Grill bei einer Temperatur von 350-400° ca. 2-4 Minuten backen. Ist die Hitze durch den Grill auf dem Stein zu heiß, dann zwischen Stein und Pizza ein Blech nehmen und die Pizza nur die letzte Minute direkt auf den Stein legen.T.F.A. aus dem Backofen:T.F.A ist perfekt für Pizza. Mit den 200 Gramm Teiglingen schaffst Du eine Pizza von ca. 24cm. Den Teig nach dem Auftauen auf einer mehlierten Arbeitsfläche mit der Hand zu einer Pizza formen und nach Belieben belegen und bei 240 Grad Umluft ca. 7-8 Minuten backen.Tipps zur Pizza: Weniger ist mehr! Beim Belag lieber auf Klasse statt Masse setzen. Eine besonders dünne Salami oder roten Schinken erst nack dem Backen auf die Pizza legen. Anschließend die Pizza mit gutem Olivenöl betreufeln.Grillbrot mit Röstzwiebeln mit T.F.A. - T.F.A für Brot4 T.F.A Teiglinge auftauen und gehen lassen. 4 gehäufte Esslöffel mit Röstzwiebeln und die T.F.A Teiglinge miteinander verkneten und entweder zu einem Brotlaib oder zwei Baguette Broten formen und bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen. Tipp: dem Backofen eine kleine Schale Wasser beigeben.  Wahlweise auf dem Grill indirekt backen, dann aber auf einen aufgeheizten Stein verzichten bei einer längeren Backdauer.Baguettes mit T.F.A1 T.F.A Teigling pro Baguette einplanen und auftauen lassen. Ca. 1 Stunde vor Zubereitung den Teigling in eine längliche Form rollen, an der Oberfläche mit einem scharfen Messer einritzen und nochmals abgedeckt eine Stunde ruhen lassen. Danach bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen!Burger Buns mit T.F.ADie Teiglinge aufgehen lassen, in 2 Teile teilen, rund schleifen und leicht auf einem Backpapier andrücken. Anschließend bei 200 Grad ca. 12-15 Minuten backen     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 200 Gramm pro T.F.A Teigling / 2000g Haltbarkeit: mindestens 12 Monate   Inhaltsstoffe: WEIZENMEHL, Wasser, Mehlmischung (HARTWEIZENGRIEß, Hefe, Sauerteigkultur, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Enzyme), Rapsöl, Salz, Zucker, Hefe)   Nährwerte pro 100g Brennwert: 981   KJ Kalorien: 234kcal Fett: 2,20   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,20  g Kohlenhydrate: 46,00   g     davon Zucker: 1,40   g Eiweiß: 7,00   g Salz: 1,30   g  

Null Fleisch - aber 100% lecker!Die Veggiebandits sind Teil der Beefbandits Familie und sorgen für fleischfreien Fleischgenuß!Das ist ein Widerspruch? Nein, finden wir nicht.   Veggiebandits Best Plant Based Chicken Filet Für Lust auf Hühnchen, ohne Lust auf Hühnchen!Unsere veganes Chicken Filet beißt sich wie ein Hühnchen Filet und schmeckt auch so. Nur eben 100% vegan. 100% Genuss ohne Fleisch - für Alle, die Fleisch mögen ohne Fleisch zu essen.Zubereitung: Das aufgetaute Veggiebandits Best Plant Based Chicken Filet mit etwas Fett (in der Pfanne) oder leicht eingeölt (auf dem Grill) bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Gargrad braten.  Verkehrbezeichnung: Veganes Erzeugnis auf Basis von Pflanzenproteinen, tiefgekühlt     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x 130g Haltbarkeit: mindestens 8 Wochen   Inhaltsstoffe: Wasser, Pflanzenproteine 21% (Soja, Weizen, Erbsen), Aroma, Rapsöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Inulin, Branntweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Vitamin B12Allergiehinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide und Soja oder Sojaerzeugnissedieses Produkt ist VEGAN   Nährwerte pro 100g Brennwert: 533   KJ Kalorien: 127kcal Fett: 4,40   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,40  g Kohlenhydrate: 5,40   g     davon Zucker: 0,30   g Eiweiß: 14,00   g Salz: 1,50   g  

"DEIN BESTES BURGER BUN!" Dietrich, Bäckermeister aus Deutschalnd, zog in den Wilden Westen mit einem Ziel: Das beste Burger Brötchen des Landes zu machen. Tag und Nacht arbeitete an der Rezeptur, bis er endlich am Ziel war. Seit dem gab  er jeden Tag mit einem Lächeln seine Burger Buns über die kleine Ladentheke in mitten der staubigen Straßen des Wilden Westen, den er wusste: Das ist das beste Burger Bun, was der Kunde jemals bekommen hat.   B.F.A. BUNS FÜR ALLES | Premium Burger Bun Teiglinge Ein frisch aufgebackenes Burger Brötchen, wann immer Du es willst? Ab jetzt kein Problem mehr!Mit  B.F.A - den BUNS FÜR ALLES - machst Du dein Burger Brötchen immer frisch und das wann Du es willst. Das perfekte Burger BrötchenWir lassen unsere B.F.A. Teiglinge von einem alteingesessenen Bäcker produzieren und vor der Gäre schockfrosten.So erhältst Du handwerklich hochwertige Premium Teiglinge, die bei Dir zu Hause so werden, als würdest Du diese gerade aus der Bäckerstube abholen.Für die Teiglinge wird ausschließlich regionales Mehl, sowie hochwertige Backzutaten benutzt. Der Teig wird lange geknetet, anschließend in seine Form gebracht und dann sofort SCHOCKGEFROSTET.So erhalten wir für Dich zu Hause 100% Bäckerqualität im PREMIUM Teigling.So machst Du Dir dein perfektes Burger Brötchen zu Hause:Auftauen & Gehen lassen:Die B.F.A. Teiglinge mit Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren und ca. drei Stunden im ausgeschalteten Backofen gehen lassen.Backen:Nach dem Schritt „Auftauen & Gehen lassen“ das Backblech mit den Teiglingen aus dem Backofen herausnehmen. Eine feuerfeste Schale mit etwas Wasser in den Backofen stellen und diesen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Wenn der Ofen vollständig aufgeheizt ist, die Teiglinge für 10-14 Minuten (je nach gewünschtem Bräunungsgrad) backen.Auskühlen:Nach dem Backen die Brötchen aus dem Ofen nehmen und für 10 Minuten unter einem Geschirrtuch auskühlen lassen. Dadurch werden die Brötchen fluffiger und weicher.Tipp: Vor dem Backen die Teiglinge mit einer Wasser-Milch-Mischung bestreichen, um eine goldbraune Oberfläche zu erzielen.Extra Crunch gefällig?Diese Tüte B.F.A. enthält ein Topping für den EXTRA CRISP auf deinen BURGER BUNS. Nach dem Schritt „Auftauen & Gehen lassen“ die Teiglinge leicht mit Wasser oder einer Wasser-Milch-Mischung befeuchten und den EXTRA CRISP aus der beiliegenden kleinen Tüte gleichmäßig über die Teiglinge streuen.Anschließend wie beschrieben backen.     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 8x 60 Gramm Teiglinge - 30 Gramm Kartoffelflocken Haltbarkeit: mindestens 12 Wochen   Inhaltsstoffe: Zutaten Buns: WEIZENMEHL, Pflanzenöl, Hefe, MILCHPULVER, Backmalz, Zucker, Salz, WasserZutaten EXTRA CRISP: Kartoffelflocken   Nährwerte pro 100g - BURGER BUN TEIGLINGE Brennwert: 1079   KJ Kalorien: 253kcal Fett: 4,38   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,49  g Kohlenhydrate: 45,69   g     davon Zucker: 2,60   g Eiweiß: 7,14   g Salz: 1,55   g   Nährwerte pro 100g - Kartoffelflocken Brennwert: 1499   KJ Kalorien: 33kcal Fett: 0,35   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,30  g Kohlenhydrate: 79,00   g     davon Zucker: 6,00   g Eiweiß: 7,50   g Salz: 0,25   g  

Null Fleisch - aber 100% lecker!Die Veggiebandits sind Teil der Beefbandits Familie und sorgen für fleischfreien Fleischgenuß!Das ist ein Widerspruch? Nein, finden wir nicht.   Veggiebandits Best Plant Based Burger Für alle die Burger wollen, aber kein Fleisch - egal ob wollen oder dürfen. Der Veggiebandits Burger sieht aus wie ein Burger, schmeckt wie ein Burger und lässt sich braten wie ein Burger. So wie ein Burger eben sein sollte!Dabei ist der Best Plant Based Burger der Veggiebandits eine hervorragende Ballaststoffquelle und hat einen hohen Proteinanteil. Zubereitung: Den aufgetauten Burger mit etwas Fett (in der Pfanne) oder leicht eingeölt (auf dem Grill) bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Gargrad braten.Verkehrbezeichnung: Veganes Erzeugnis auf Basis von Pflanzenproteinen, tiefgekühlt     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x 120g Haltbarkeit: mindestens 4 Wochen   Inhaltsstoffe: Wasser, Erbsen Protein 16%, Kokosfett 7%, Rapsöl, Maisstärke, Verdickungsmittel: Methylcellulose, natürliches Aroma, WEIZENprotein, Inulin, Tomatenmark, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Rote Beete Saftkonzentrat, Speisesalz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Vitamin B12Allergiehinweis: Enthält glutenhaltiges Getreidedieses Produkt ist VEGAN   Nährwerte pro 100g Brennwert: 820   KJ Kalorien: 197kcal Fett: 12,00   g     davon gesättigte Fettsäuren: 7,00  g Kohlenhydrate: 5,40   g     davon Zucker: 1,00   g Eiweiß: 14,00   g Salz: 1,20   g  

Null Fleisch - aber 100% lecker!Die Veggiebandits sind Teil der Beefbandits Familie und sorgen für fleischfreien Fleischgenuß!Das ist ein Widerspruch? Nein, finden wir nicht.   Veggiebandits Best Plant Based Steak So wertvoll wie ein kleines Steak - wobei mit 200 Gramm ist unser veganes Beef Steak gar nicht klein, aber auf jeden Fall wertvoll, denn es ist besonders reich an Proteinen und Vitamin B12.Unsere Veggiebandits Best Plant Based Steak lässt sich am besten mit einem Hacksteak vergleichen - sowohl in Konsistenz als auch Geschmack. Es ist angenehm fettig und schmeckt nach Röstaromen und Pfeffer.100% Genuss ohne Fleisch - für Alle, die Fleisch mögen ohne Fleisch zu essen.Zubereitung: Das aufgetaute Veggiebandits Best Plant Based Steak mit etwas Fett (in der Pfanne) oder leicht eingeölt (auf dem Grill) bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Gargrad braten. Wir empfehlen auf jeder Seite ca. 4-6 Minuten. Verkehrbezeichnung: Veganes Erzeugnis auf Basis von Pflanzenproteinen, tiefgekühlt      Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x 200g Haltbarkeit: mindestens 4 Wochen   Inhaltsstoffe: Wasser, Pflanzenproteine 20% (Soja, Weizen), Rapsöl, Aroma (enthält Gluten, Soja), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Inulin, Rote Beete Saftkonzentrat, Branntweinessig, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl, Vitamin B12.Allergiehinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide und Soja oder Sojaerzeugnissedieses Produkt ist VEGAN   Nährwerte pro 100g Brennwert: 674   KJ Kalorien: 162kcal Fett: 7,90   g     davon gesättigte Fettsäuren: 0,60  g Kohlenhydrate: 6,60   g     davon Zucker: 0,80   g Eiweiß: 13,00   g Salz: 1,30   g  

Null Fleisch - aber 100% lecker!Die Veggiebandits sind Teil der Beefbandits Familie und sorgen für fleischfreien Fleischgenuß!Das ist ein Widerspruch? Nein, finden wir nicht.   Veggiebandits Best Plant Based Currywurst | 240g Fleisch ist dir Wurst - aber Wurst ist dir nicht Wurst?Dann hast Du hier jetzt die perfekte Wurst für Currywurst. Nur eben 100% vegan. 100% Genuss ohne Fleisch - für Alle, die Fleisch mögen ohne Fleisch zu essen.Zubereitung: Das aufgetaute Veggiebandits Best Plant Based Currywurst mit etwas Fett (in der Pfanne) oder leicht eingeölt (auf dem Grill) bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Gargrad braten oder grillen.Die vegane Currywurst ist auch zum Kaltverzehr geeignet!  Verkehrbezeichnung: Vegane Alternative für Currywurst auf Basis von Rapsöl und Pflanzenproteinen, tiefgekühlt     Die Beefbandits informieren: Gewicht / Lieferumfang: 2x 120g Haltbarkeit: mindestens 2 Monate   Inhaltsstoffe: Wasser, Rapsöl, Pflanzenproteine 5% (Sojaprotein, Kartoffelprotein), Verdickungsmittel: (Methylcellulose, verarbeitete Euchema-Algen, Konjak), Speisesalz, Inulin, Gewürze, Citrusfaser, Zitronensaftkonzentrat, Meersalz geräuchert (Meersalz, Sonneblumenöl, Rauch), Säuerungsmittel (Natriumacetat, Miclhsäure), färbendes Randensaftkonzentrat, Farbstoff Eisenoxide und Eisenhydroxide, Vitamin B12Allergiehinweis: Enthält glutenhaltiges Getreide und Soja oder Sojaerzeugnissedieses Produkt ist VEGAN   Nährwerte pro 100g Brennwert: 797   KJ Kalorien: 193kcal Fett: 18   g     davon gesättigte Fettsäuren: 1,30  g Kohlenhydrate: 1,50   g     davon Zucker: 0,30   g Eiweiß: 4,10   g Salz: 1,90   g